Quale lievito scegliere?

Vi siete mai chiesti come mai i supermercati diventano sempre più grandi? Probabilmente perché per ogni singolo prodotto alimentare ne sono state create incredibili varianti per rispondere a una richiesta sempre maggiore di varie intolleranze, ma anche per semplificare il lavoro. Nonostante i programmi su gare culinarie e cuochi vari

Alimenti come farmaci, capaci di curare e proteggere l’organismo

Come tutti sanno, esistono alimenti più salutari di altri, prodotti come frutta o verdura, ad esempio, sono considerati più sani di carne o dolci. Ma alcune teorie elaborate da poco vanno oltre: sarebbe possibile addirittura curarsi, per esempio, come riporta il Messaggero assumendo determinati alimenti e evitando di assumere alcuni

Colazione per lo sportivo: consigli e idee

La colazione riveste un ruolo molto importante nell'alimentazione giornaliera, per alcuni addirittura è "il pasto più importante della giornata". Molte persone però ne sottovalutano l'importanza: alcuni sono soliti fare una colazione leggera, mentre altri, al mattino, non mangiano affatto. In realtà, una persona in salute che ha un consumo di

Dove si trovano le fibre alimentari? Caratteristiche e proprietà

Quante volte vi sarà già capitato di ascoltare o leggere annunci che decantano gli strabilianti benefici di un regime alimentare ricco di fibre? Tipicamente accompagnati da immagini di ventri piatti in perfetta forma e salute, celebrano le preziose proprietà snellenti e sgonfianti di quest’importante componente della nostra dieta. Non si

Depurare & dimagrire: gli alimenti ideali

Il corpo umano è come una macchina, richiede una costante manutenzione per poter funzionare al meglio e durare nel tempo, possiamo pensare alla dieta depurativa come al tagliando cui sottoponiamo l'automobile, così al pari di controllare l'olio e verificare che tutte le parti del motore funzionino, ci prendiamo un periodo

Il mandarancio: proprietà e benefici

Una polpa morbida e delicata e un sapore tra il dolce e l'agro sono i segni distintivi del mandarancio, un tipo di agrume molto amato e dalle tante proprietà benefiche per la nostra salute. Questo frutto invernale, il prodotto più consumato in Italia dopo le arance, è un ibrido ottenuto da