Ricette d’autunno light

L'autunno è finalmente arrivato e ha portato con sé la fine della stagione estiva, della brezza marina e delle splendide e calde giornate al sole in spiaggia. Ormai tutto questo è un sogno dimenticato, ma ciò non deve costituire il motivo per non restare in forma! Con l'arrivo del freddo non si

8 ricette sfiziose con le lenticchie

Sono, da tradizione, un piatto per il Capodanno: consumate durante il cenone di San Silvestro, nel classico abbinamento con cotechino o zampone, infatti, sono di buon augurio e assicurano un nuovo anno di prosperità e ricchezza. Tradizione festiva a parte, però, le lenticchie sono uno degli alimenti più indicati per

Zuppa di legumi – un ricettario

Si sta avvicinando la stagione fredda ed una zuppa di legumi è la cosa migliore per riuscire ad affrontarla nel modo più sano possibile. Di seguito vi offriamo un ricco ricettario per poter dare vita a prelibati e nutrienti piatti caldi da realizzare ogni volta che li vorrete. Potrete divertirvi

Pasta al salmone, versione light

Oggi vi vogliamo presentare una ricetta molto semplice e gustosa da preparare sia in caso di un pranzo speciale, o anche molto più semplicemente per un pasto gustoso e leggero: la pasta al salmone versione light.Questa versione, essendo priva di panna, è adatta anche per le persone che, essendo a

Involtini di tacchino light

Un secondo piatto molto leggero ed adatto a chi è perennemente a dieta e per chi segue un regime alimentare equilibrato e salutare, un toccasana, un gustoso piatto dal sapore aromatico e speziato. L'ingrediente re di questo gustoso piatto è la carne di tacchino, un alimento molto proteico, povero di lipidi e glucidi, un mattone

Babà al rum ricetta originale

Il babà è un dolce che fa da sempre parte della nostra tradizione culinaria. E' considerato uno dei simboli portanti della cucina napoletana, che l'ha sempre rivendicato come proprio. Nonostante in realtà questo dolce sia originariamente polacco, poi portato dai francesi a Napoli e alla fine solo nel 1836  troviamo le

Pappardelle con scampi e pistacchi: la ricetta

Avete un’occasione speciale da festeggiare o una ricorrenza? Non sapete che cosa proporre? Ecco un piatto molto speciale, ottimo da gustare che racchiude tutto il sapore del mare e la bontà della cucina mediterranea. Un primo di pesce con un connubio veramente verace: il sapore dello scampo si unisce alla

Torta ricotta e cioccolato: la ricetta light

Torta ricotta e cioccolato: gustosa e facile da preparare nella ricetta light

Dolci, che bontà! Come fare a resistere? Sono infatti un vero e proprio richiamo per i golosi e poi sono davvero belli da vedere! Ce ne sono di tantissimi, e l’imbarazzo della scelta è davvero tanto. E chi si sente un po’ “chef”, può anche decidere di cimentarsi personalmente nella